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童年的味道~水煎包

邓莎001
2016-12-03 07:15

记得小时候农村经常会唱大戏,每年冬至以后各大姓氏都会集资请戏班子唱戏,庆祝一年的大丰收,祈祷来年的风调雨顺,大抵有些显阵势的赶脚。舞台搭的很大的那种,舞台分为前后两部分,前面用来演出,后来用来演员化妆休息,大大的帷幔,白天唱一场,晚上再唱一场,每天都有各个地方赶过来的观众,吃了饭便端着板凳占地方等着开锣,以前的板凳都是长长的那种,坐三个大人不是问题,三三两两坐在一起家常便拉开了。也有路程远的赶过来,骑着自行车,那时候的自行车还是老凤凰牌,大大的,高高的,连凳子也省了。那时候的人们方圆几十里的都好像相互认识,见面好不热闹,看看戏,拉拉家常,就时就在较近的人家吃个饭,好亲切的感觉。每每那个时候也是孩子们最开心的时候,可以跟着大人一起赶场,更重要的是可以蹭点零食吃。人多的地方就会出现各式的商贩,卖棉花糖的,卖糖葫芦的,卖小零食的,一角钱两片的辣皮,拿在手里一点点的撕着吃,五角钱一袋的北京方便面…… 记忆中每到唱大戏的时候爷爷奶奶都会推着推车去卖水煎包,一个大大的那种,有白萝卜馅的,粉丝馅的……3角钱一个,和的很稀的那种面团,奶奶做事很麻利,一锅大概三十个包子能很快的做好,放在锅里稍微加点油煎

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