四熹丸子

做四熹丸子时、砂锅中放开水下丸子姜片、葱段，放海鲜酱油，少许蚝油，下香菇一切四，熹半小时出锅前放入水焯好的油菜，锅里留的汤多点、构少许粉芡、滴香油出锅。