礼麦藜麦---回归素食，天人合一助延年益寿

生物学将脊椎动物分为三类：肉食、草食、果食。人类属于果食性动物，近似草食动物，有碱性唾液，有平坦的臼齿，有身长十二倍的肠，从进化论的角度看，人类天生就是素食动物，是不太适合吃肉的。世界上最长寿、最强壮、最耐久、最快速的动物，都是素食动物。譬如，跑得快又跳得高的马、鹿、羚羊、长颈鹿；负重又持久的牛、马和象。 　　全世界最发达的国家是美国，但是这个国家乳癌、直肠癌、肺癌发病率都排在世界的前三名，而且还有非常高比例的人死于心脏病、高血压、血管方面或者骨质酥松的疾病。那些贫穷落后的国家，这些疾病的罹患率却低得出奇。现代医学界得出的结论认为，人类社会已经进入高物质化阶段，不再需要过多食用高热量、高脂肪、高蛋白的食物维持社会活动，相反会对身体健康产生较大副作用，氧化体质加快衰老。回归人类的饮食本源---“多食素，少吃肉”，才能延年益寿。藜麦做为“素食之王”，现在已成为时尚食品，90%被发达国家购买，更是素食爱好者的宠儿，国际社会地位极高。 　　食素者的智商极高，回顾历史上对人类有重大贡献的大人物，有许多都是提倡素食的，像佛教的释迦牟尼、基督教的耶稣、回教的穆罕默德、儒家的孔子和孟子、道家的