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身边的深夜食堂--富久内

尚食之文
2017-06-27 13:11

《深夜食堂》追了四季,看得多了,便希望在身边也能有剧中那样小却温暖的食堂。 前些天,遇到这家----富久内。 门面很小,窗口上方悬挂着日本的鲤鱼旗,下面则是一排《一休》中的风铃。灯光初映,在街上看时就觉得温馨美好。几十平的店面,比深夜食堂大不了多少。 老板是个日剧里那种萌萌哒眼镜男,在进门处的长案处即可看到他制作美味。 日式豚骨拉面是这里的招牌,喝下一口面汤,暖意由喉至胃,熨贴舒服。用线捆住的叉烧,切成片后肥与瘦紧密贴实,与粤式不同,咸味更浓,甜味反淡。最爱的,除了爽滑实在的面与香浓奶白的汤外,就是那半枚透明流黄的温泉蛋。 面店中此起彼伏的“咄溜”声,就是对这一碗面的赞叹吧?!它没有牛排美味、没有海鲜高档,其实是再普通不过,可是味道,却在这样的店中更能体现出对人的平等。 除了面,还有几样也很喜欢:皮薄馅大的煎饺,油而不腻,鲜香四溢。 颜色漂亮的大福饼,奶油馅。 海藻与芥末章鱼。芥末的呛辛微辣遇上章鱼的鲜,咽下去,是鼻腔通秀的爽。 还有最爱的饮品黑糖奶茶,底蕴清淡,黑糖甘甜。 有店如此,就不用只是看着《深夜食堂》兴叹了……

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