1斤半里脊肉碎，放香油(白香油)3汤勺搅拌匀，放一点老抽，放二到三勺生抽，放盐搅拌匀，花椒粉放碗里，到开水，分两次搅拌，第一次搅拌使劲搅拌，等粘稠后再搅拌第二次！！丸子里放淀粉，和鸡蛋，汤里一定放香菜！
笔记
