赶着吃饭,来不及拍所有的过程图,直接成品发话题算了 😂 【可乐鸡翅】鸡翅中洗干净,凉水下锅,放生姜两片,焯水,筷子插进去没有血水就好了。 洗干净锅,擦干。放少许油,煎到两面金黄,倒入浸没鸡翅中的可乐,放少许老抽,一滴味极鲜,八角,香叶,小茴香(这三样加起来5颗)一小勺蚝油,大火烧开,小火焖煮。最后收汁。 提示:盐的用量按自己的口味来,如果不喜欢老抽的可以选择不放,但是颜色就不好看了