天麻补脑汤 材料:天麻15克,川芎10克,茯苓15克,鲢鱼头1个,火腿50克,黄酒、盐适量。 做法:鱼头洗净略煎后与提前准备好的天麻、川芎、茯苓、火腿、黄酒一起放入砂锅中,加入适量的清水,用大火烧开改为小火煲两小时,加入适量的盐即可。 功效:补脑益智,开胃进食。适用于脑力劳作过度,出现睡眠不实、胃纳欠佳的人。