快到年了，来点家乡的味道：蒜香猪肉烤茄子

出来工作后一直找家里的味道，我想这道猪肉烤茄子算是最经典的菜式了！记得小时候，家里经济条件不太好，家里炒的茄子都是放的猪油炸块。但是也能吃的饱饱三碗饭。