茅根甘蔗猪展汤 【材料】新鲜白茅根4两,甘蔗2条,猪展6两,盐少许。 【方法】甘蔗去皮,清水洗净,切片状,备用;新鲜白茅根、猪展分别清水洗净,备用;瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入上述全部药材,改用中火继续煲1个半小时左右,加少许盐调味,即可以饮用。 【功效】有清热润燥、生津解酒的作用。
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