爱上斑斓叶——斑斓戚风蒸蛋糕

新近玩斑斓叶上瘾，顺带晒几张照片 斑斓叶（香兰叶）食用部分：叶片。 斑斓叶是一种热带绿色植物，在新加坡马来西亚非常普遍。在我国海南有生长。具有独特的香气和食疗价值。它有一种十分独特的天然芳香味，能让食物增添清新、香甜的味道。若以新鲜椰汁混合斑斓叶来制作各种食物与糕点，浓浓的椰浆味配上纯纯的斑斓叶，那种味道是笔墨难以形容，在蛋糕、面包、饼干、慕斯中加入斑斓叶汁，吃起来更爽口、更香甜、更美味！也可将新鲜的斑斓叶用于炖煮或用来包裹食物油炸，添加在白饭中一起煮，煮好的饭会有股特殊香味。 斑斓叶里面富含亚油酸、角鲨烯、维生素K3、叶绿醇、草蒿脑。具有独特的食疗价值。