尽管入秋了,但这两天闷热的像黄梅天,应该是发酵的好天气! 下班趁着等人的空儿,活面准备做一款白吐司,除了少量糖、黄油,就是牛奶和面粉,所以我说是淳朴的吐司。 家里的面包机坏了,所以是全手工活的面,发到位,面包基本就成了,瞧瞧!