如何煮水饺完整不破皮？

马上就到新年了，水饺就成了餐桌上的主角 煮水饺的时候，容易溢锅，怎么办呢？ 煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢，水饺也很完整不破皮呢