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给冬天一抹嫩绿——蒸馒头之二:毛毛虫

给冬天一抹嫩绿——蒸馒头之二:毛毛虫

北方的冬天是灰色的,好多南方朋友来到北方都这样说到。为什么呢?冬天树叶已落,即使是常青的松树、柏树和大叶黄杨等的叶子颜色也已经是老绿了,这些都为冬天的北方添了一抹灰色。

给北京的冬天增添一抹嫩绿色吧,当然这是在餐桌上。看着嫩嫩的绿,让心中的灰色少一点,再少一点。

主料
辅料

毛毛虫馒头的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、菠菜汁:45克菠菜切成3CM左右的段,放入料理机中,放入75克清水,榨成汁。菠菜汁从料理机倒出时,用滤网过滤即可。

2、如果馒头在15分蒸熟后,不焖5分钟,立即开盖,馒头表面会因产生强烈的水蒸气被气“刺”伤。
分类: 主食 家常菜
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