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番茄肉末焖土豆
莫言catlam
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酸甜可口的菜,哈哈!原来是想着做意粉的,结果发现还有米饭,那就变身成这个菜了,搞点汤汁捞饭吃,一样美味!土豆是给老公准备的,他这个人,不管土豆怎么做,都大爱,这个自不必说了啊~
简单
焖
酸甜
半小时
食材明细
主料
番茄
适量
土豆
适量
肉末
适量
辅料
姜
适量
香菜
适量
配料
油
适量
盐
适量
糖
适量
番茄肉末焖土豆的做法步骤
1.
番茄洗净,在表皮划两刀,用开水烫一下,方便剥皮;
2.
番茄去皮,切碎备用;
3.
土豆去皮,切成片,方便焖熟;
4.
热油锅,下姜,肉末一起爆香;
5.
倒入番茄炒匀;
6.
然后再下土豆片,可适量加一点水;
7.
焖至土豆熟透即可加入适量糖和盐调味;上锅前下香菜或者葱花即可!
小窍门&温馨提示
番茄切碎和肉末一起做的类似于肉酱了,你也可以把番茄切大块的当菜吃,我是取其味,没其形了啊!
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