瘦肉木耳丸子

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瘦肉木耳丸子

食材明细

主料

辅料

小白菜适量

配料

瘦肉木耳丸子的做法步骤

1.猪肉馅中放入剁碎的姜末、盐、生抽、水淀粉搅拌上浆。
2.木耳洗净剁成碎末。
3.把木耳放入猪肉馅中拌匀。
4.小白菜洗净切成5厘米长的段备用。
5.取一砂锅上火，放入适量水，把肉馅搓成一个个小丸子放入砂锅里。
6.水沸后撇去浮沫。
7.肉丸子浮上来煮熟后放入小白菜煮，同时调入盐和鸡精即可。

分类：热菜

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