经典的美式披萨---薄脆

1.把准备好的蔬菜切丝，蘑菇切片儿备用。

2.青椒和洋葱混合加入黑胡椒粉，少许盐在烤箱里面烤几分钟（ 免得水大，变成披萨汤）

蘑菇不用烤哦。。

3.和面： 这个必须按照比例

一个容器，放如250ml温水，加入酵母，一茶匙盐，2茶匙糖，黄油25ml

然后分几次加入面粉，直到变成面团，拿到案板上反复揉搓，至少5分钟（这个是个力气活哦） 到面很软很有弹性。

4.用披萨盘涂一层油，把面擀的很薄，（我直接用手旋转的，哈哈。。）薄到基本上有些半透明的样子。。

上面涂意大利面酱，用叉子叉好多。好多眼儿。

5.接下来就可以放东西啦。。。先放青椒洋葱，然后蘑菇，然后培根，最后放上奶酪，撒一层胡椒面，欧芹粉就可以啦。

6.烤箱预热200'c  

我活的面大大小小的做了三个。。呵呵

7.烤20 分钟左右就ok啦。。。呵呵。。也可以根据自己的情况来。。总之15分钟后就要经常检查拉。。