宫保鸡丁

1.鸡胸切丁 用盐 料酒 蛋白腌制

2.彩椒切丁 葱切小段 姜切片 准备好花生米

3.锅热油 滑散鸡丁盛出备用

4.锅里热油 放葱姜干辣椒炝锅 放入花生米炒一下 放入鸡丁 豆瓣酱继续炒 碗汁用酱油 醋 蒜泥 水淀粉 糖调制 用来最后勾芡 忘记拍照了