麻辣炒虾

放逐的青春

麻辣炒虾

平时吃虾一般都是白灼，虽说简单但味道却感觉一般

相比较更喜欢吃川菜店里的麻辣虾

自己在家做不需要太麻烦，就简单的山寨一把

做法非常的简单，味道麻辣鲜香又下饭

主料

虾250克

辅料

配料

麻辣炒虾的做法步骤

1.虾剪去须脚去头洗净，沥干水分放入碗内
2.加盐、料酒腌10分钟
3.红辣椒切小圈
4.香菜洗净切段
5.锅内热油放花椒爆香
6.倒入虾翻炒
7.放入红辣椒段
8.加盐调味即可出锅

小窍门&温馨提示

①大虾煸炒时间不要太长，以免吃起来影响口感

②也可加些许白糖，这样味道会更好

分类：热菜湘菜老人秋季食谱宴客菜午餐

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