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麻辣炒虾
放逐的青春
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平时吃虾一般都是白灼，虽说简单但味道却感觉一般
相比较更喜欢吃川菜店里的麻辣虾
自己在家做不需要太麻烦，就简单的山寨一把
做法非常的简单，味道麻辣鲜香又下饭
初级
炒
麻辣
二十分钟
食材明细
主料
虾
250克
辅料
葱
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
配料
盐
适量
料酒
少许
麻辣炒虾的做法步骤
1.
虾剪去须脚去头洗净，沥干水分放入碗内
2.
加盐、料酒腌10分钟
3.
红辣椒切小圈
4.
香菜洗净切段
5.
锅内热油放花椒爆香
6.
倒入虾翻炒
7.
放入红辣椒段
8.
加盐调味即可出锅
小窍门&温馨提示
①大虾煸炒时间不要太长，以免吃起来影响口感
②也可加些许白糖，这样味道会更好
分类：
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