菜谱大全
搜索

芋香腊肠煲仔饭

aiwaer
主料
辅料

芋香腊肠煲仔饭的做法步骤

小窍门&温馨提示

米用鸭油(可用其他动物油代替)炒过再转沙锅煮,饭粒更加有弹性,而且吸收了芋头和腊肠的精华,吃起来倍儿香,几乎不用菜都可以吃下两碗饭。



1、因为米事先浸泡过并且炒过再放锅里煮,因此水切莫放太多,否则饭粒会太烂,就会使这锅饭的口感大打折扣。



2、可能是米粒炒过的原因,因此煮的时候并没象往常一样会溢出米汤,所以煮的时候要注意观察和留意时间。

分类: 主食 家常菜
查看全部(共4步)

大家都在做

全部菜谱分类

你可能还喜欢…

美食天下首页