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母鸡南瓜粥
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营养丰富的美味粥, 宝宝可可以吃哦
简单
煲
清淡
三小时
食材明细
主料
老母鸡
半只
南瓜
一斤
大米
一杯
辅料
红萝卜
一根
芹菜
一叶
韭葱
少许
姜片
5块
配料
油
一匙
盐
适量
鸡精
少许
母鸡南瓜粥的做法步骤
1.
老母鸡半只, 洗干净
2.
把老鸡剁成小块,清水再洗干净, 装着备用
3.
南瓜和红萝卜都切条
4.
芹菜和韭葱都切小段
5.
一杯大米, 泡洗干净
6.
大米加油盐泡一会儿
7.
三公升清水,所有蔬菜,姜片放到锅里, 大火煮开。 水滚后慢火煲15分钟
8.
然后把鸡块都放进去, 水开后慢火煲15分钟
9.
最后把碗里的米都倒进去, 慢火煲一个小时左右就行了
10.
大概一个小时就ok了。 先试味, 如果不够咸再加盐和鸡精调味
11.
先来一小碗给宝贝的
小窍门&温馨提示
老母鸡比较肥, 但是比较好营养。 当鸡块放进的时候, 滚一会儿鸡油就会否上来, 用汤勺把鸡油倒掉。
记住试过味之后再添盐, 因为大米已经提前用盐泡过了。
加芹菜和韭葱粥会更加美味。
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