玛格丽特小饼干

Alice玥己发布

玛格丽特小饼干

经常在网上看到有教如何做玛格丽特小饼干的。今天亲身实践一把。。。无奈手机像素有限。无钱买高清数码啊。。。

主料

辅料

白砂糖60g

配料

熟蛋黄2个

玛格丽特小饼干的做法步骤

1.1、鸡蛋煮熟取蛋黄过筛。
2.2、黄油加砂糖用打蛋器打发。一定要体积变大，颜色变浅才对哦。
3.3、低筋面粉和淀粉混合加入到1和2里。揉成面团。
4.4、放冰箱冷藏1小时后取出。取一小块，揉成小圆球。用大拇指在中间按扁。
5.

小窍门&温馨提示

比例一定要严格掌握。要不不是特别硬就是不成形哦。。。等熟练后就可以加入自己的创意啦。

分类：糕点烘焙冰品

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