牛奶南瓜西米露

89燕子

牛奶南瓜西米露

明天感恩节了
做点应景的吧
感恩节必吃的大菜就是火鸡和南瓜馅饼了
我就改良下
做个和南瓜有关的小点心吧
一样的美味呢

主料

南瓜适量

辅料

糯米粉适量

配料

牛奶南瓜西米露的做法步骤

1.南瓜切块上锅蒸熟
2.压成泥状
3.趁热加入糯米粉和白糖活成面团，糯米粉和南瓜泥的比例差不多是一比一
4.面团揉成小圆子
5.锅里水烧开放入南瓜小圆子
6.等南瓜小圆子熟了浮起来后捞出，放在装有牛奶的碗里
7.另起一锅水烧开放入西米，一边煮一边用勺子搅拌
8.烧到西米中间剩很小的白芯时关火，闷15分钟左右
9.捞出过凉水，增加她的Q度
10.放入刚才装牛奶南瓜圆子的碗里就好了，可以开吃了

分类：饮品冰品冬季食谱

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