鱼香杏鲍菇藕丁

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  1.所有材料洗净备用
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  2.杏鲍菇切丁备用
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  3.藕去皮切丁，然后入水里泡下防止变黑
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  4.锅里放油烧至7成热，下杏鲍菇丁炸至金黄
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  5.捞出沥油
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  6.锅里放油下姜、蒜碎、葱白煸香,下藕丁翻炒一会儿
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  7.然后放入炸好杏鲍菇丁再炒一会儿
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  8.倒入酱油、醋、蚝油、糖翻炒一会儿
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  9.最后放入适量盐炒均即可

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