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海带黄豆鱼头汤
家有桐宝
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初级
煲
清淡
一小时
食材明细
主料
海带
适量
鱼头
适量
泡黄豆
适量
枸杞
适量
生姜
适量
盐
适量
油
适量
海带黄豆鱼头汤的做法步骤
1.
海带洗净切片，鱼头去尽鳃；黄豆泡发；生姜去皮。
2.
锅里放油烧热。
3.
放入鱼头，用中火煎。
4.
一面煎好后再煎另一面。
5.
煎至稍黄，注入清水煮开。
6.
煮开后倒入瓦煲内，将海带、泡黄豆、生姜、一起放入。
7.
加盖。
8.
用小火煲50分钟后，将枸杞放入，调入盐，再煲10分钟
即可食用。
分类：
汤羹
冬季食谱
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