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秘制卤肥肠
火镀红叶
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卤肥肠好吃,不过吃了之后要减肥,哈哈!
简单
卤
酱香
三小时
食材明细
主料
猪肠
适量
辅料
水
适量
葱
适量
姜
适量
干辣椒
适量
香叶
适量
八角
适量
丁香
适量
配料
李锦记秘制红烧汁
适量
卤水
适量
酒
适量
秘制卤肥肠的做法步骤
1.
猪肠翻洗干净
2.
烧沸一锅不,下姜、葱、酒,猪肠,中火煮90分钟
3.
把煮好的猪肠再用清水清洗,这时更容量去掉一些你不喜欢的肥油脂
4.
取锅,下所有调味料和适量的水,煮沸
5.
投下猪肠,小火煮
6.
所有材料煮至你的牙齿能接受的程度,汤汁收至8成干,熄火,捞起切块,上碟,淋上卤汁,就可食用
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