南瓜不仅营养丰富,而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含 有的特殊营养成份可增强机体免疫力,防止血管动脉硬化,在国际上已被视为 特效保健蔬菜。冬日里来一碗营养营养丰富,热腾腾滑溜溜的疙瘩鸡蛋汤,全身 暖洋洋的。