西红柿炒嫩南瓜

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西红柿炒嫩南瓜

南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富，而且嫩南瓜炒起来没有老南瓜那么甜，多了香脆。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等

主料

嫩南瓜300g

辅料

西红柿一个

配料

西红柿炒嫩南瓜的做法步骤

1.原料
2.南瓜切片
3.切好姜蒜葱西红柿
4.油热后下姜蒜葱炒香
5.放入南瓜片
6.放入西红柿同炒
7.下入适量甜面酱炒匀后盖上盖焖至南瓜熟，嫩南瓜很快熟的
8.最后放盐调味
9.

小窍门&温馨提示

有朋友说，南瓜最好不和西红柿搭配，南瓜会分解西红柿的维生素

分类：热菜素食秋季食谱

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