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红萝卜炒粉条
给宝贝做的饭
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简单
炒
酱香
半小时
食材明细
主料
粉条
适量
红萝卜
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
大油
适量(或素油)
豆瓣酱
适量
蒜
适量
香油
适量
红萝卜炒粉条的做法步骤
1.
红萝卜去皮切丝。
2.
粉条用水煮透捞出沥净水,用剪刀剪几下。
3.
蒜切成末。
4.
锅放火上,添入少许底油,五成油温时下入豆瓣酱炒出香味,盛出待用。
5.
另起锅,加入大油(我用的素油),下入蒜末炒出香味后加入红萝卜炒至断生。
6.
放入粉条倒入炒香的豆瓣酱翻炒均匀。
7.
加入少许水和盐,味精(我用的蔬之鲜所以是绿色的),糖定好味,翻炒均匀。
8.
最后淋入少许香油,出锅装盘即可。
9.
成品图。
分类:
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