麻辣鸡脚

吥變ツ☆雪发布

麻辣鸡脚

这个菜，稍麻烦一点，但是很好吃的，向我一样热爱美食的你，快来试试吧！

主料

鸡脚500克

辅料

小辣椒3个
小葱1根
蒜2瓣

配料

麻辣鸡脚的做法步骤

1.将鸡脚洗好，放好调料腌一个钟头。（姜切碎、八角、桂皮、麻辣鲜）
2.腌好后，将鸡脚、八角、桂皮取出，放入准备好的沸水中，加入3小勺盐，煮10分钟取出。
图片丢失，不好意思。
3.葱、蒜切碎，辣椒切小断。
4.将油烧至7、8成热，依次放入十三香、葱、蒜爆出香味、放入少量酱油提色，然后把鸡脚倒入锅中，翻炒，因为之前腌过，只放一点盐就好。
5.

小窍门&温馨提示

这道菜其实蛮简单的，只是做起来复杂，但是为了一道美食，麻烦我也愿意，哈哈，去吃喽！

分类：私房菜

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