热拌三鲜

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热拌三鲜

一阵秋雨一阵凉。冬天的脚步随着嘀哒的音乐声越来越近了。
喜欢吃凉拌菜的小丫，很多美食就得忍痛割爱了。
怎么让她食欲好些呢？灵光一现，来个热拌菜如何，
于是，“热拌三鲜”上桌了！

主料

辅料

菠萝适量

配料

热拌三鲜的做法步骤

1.将食材放在调好料汁的碗中。
2.拌好后，可以开吃了！
3.米粉焯水备用。
4.鸡脯肉焯水备用。过温水后撕成条状。
5.菠菜焯水备用。
6.酱油醋香油花椒油辣油，少许糖调成汁。
7.拌好了，可以开吃了！
8.放入已焯水的食材。摆装饰用的水果菠萝。趁热拌着吃。

小窍门&温馨提示

1，菠菜不要太焯过了，会影响口感及看相。

2，鸡脯肉焯水后，温水再过一次，彻底去除肉腥味。

分类：热菜

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