西葫芦炒鸡蛋

• 
  1.西葫芦洗好，切片就可以了。
• 
  2.鸡蛋里少加一点点的盐。
• 
  3.将鸡蛋先煎一下，不要煎老了，8分熟即可，盛出
• 
  4.将油烧至8分热，放入十三香、蒜蓉、榨出香味后，放入切好的西葫芦翻炒。
• 
  5.西葫芦炒软、出汁后放入事先煎好的蛋，加盐继续翻炒。
• 
  6.两三分钟后，放入鸡精， 这道菜就可以出炉了。

小窍门&温馨提示