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红枣莲子枸杞花生银耳羹
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冬日里就是需要补一补,但是身材和美食都要有,那就选择一些养生又健康的食物吧
简单
煮
清淡
一小时
食材明细
主料
红枣
10粒
莲子
100G
银耳
泡水后200G
辅料
枸杞
10G
花生
10G
配料
冰糖
适量
红枣莲子羹的做法步骤
1.
银耳冷水泡3小时。其实具体分量不需要特别计较,自己喜欢哪个就多放一些,最主要是营养均衡,桂圆只剩2个了最后还忘记放进去
2.
我烧的是一个人吃三天的量,水量自己调节,基本是锅子的一半多一些。将银耳、红枣和花生放入锅中,水烧开后转小火煮半小时
3.
半小时后将莲子和枸杞放进去煮半小时到三刻钟,到汤水浓稠,莲子酥软。如果喜欢甜的朋友可以在此时放冰糖,我就直接吃原味了,香香出炉咯。(放了冰糖莲子和花生会比较脆,反之比较酥)
分类:
羹类
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