龙骨淮山汤

火镀红叶

龙骨淮山汤

淮山又称山药，被称为补虚上品，营养丰富，既能补气，又能养阴，补而不滞，养而不腻；含有淀粉、蛋白质、粘液质、胆碱，具有增强神经细胞、提高记忆等功能。

主料

辅料

配料

盐适量

龙骨淮山汤的做法步骤

1.鲜淮山、红萝卜切大块
2.龙骨砍大块
3.取一汤煲加入适量的水，先放龙骨、芡实和薏米，煲一小时
4.一小时后，再放入鲜淮山和红萝卜
5.所有材料煲至汤药色浓白
6.下盐调味即可

小窍门&温馨提示

鲜淮山与红萝卜不耐煲，所以后下。不过要是喜欢也可以不分先后一起煲也行

分类：汤类汤羹

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