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芝麻薏米南瓜饼
籣草児
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初级
煎
甜味
半小时
食材明细
主料
薏米
20克
南瓜
100克
糯米粉
50克
面粉
3茶匙
辅料
白芝麻
30克
配料
油
3茶匙
芝麻薏米南瓜饼的做法步骤
1.
薏米提前用冷水泡好。
2.
洗净,放入锅中,隔水蒸熟。
3.
南瓜去皮,洗净、切薄片。
4.
用保鲜袋装好,入微波炉高叮3分钟;取出用擀面棍压成泥。
5.
南瓜泥放入碗中。
6.
加入糯米粉、薏米和匀。
7.
今天的南瓜水分好大,又加了3茶匙面粉,和成稍软点的面团。
8.
取面团,搓成小球状,放入盘中,滚上白芝麻。
9.
压平,成饼状。
10.
锅中放油烧热,用小火将南瓜饼两面煎一下(南瓜、薏米都是熟的,稍煎一会就可以了)。
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