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西红柿炒鸡蛋
chuj2009
简单
炒
酸咸
十分钟
主料
鸡蛋
2个
辅料
西红柿
200g
配料
色拉油
适量
盐
适量
鸡精
适量
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1.
鸡蛋加盐、鸡精搅散。
2.
西红柿去皮,洗净,切小块。
3.
开大火,炒锅放油加热。
4.
放入鸡蛋炒熟后起锅。
5.
锅中余油放入西红柿翻炒,断生后加入盐、鸡精拌匀。
6.
加入鸡蛋继续翻炒1分钟。
7.
关火,盛入盘中即可。
小窍门&温馨提示
西红柿一定要用油炒,这样才能充分发挥番茄红素和西红柿其它的作用,便于人体吸收。
分类:
热菜
查看全部(共7步)
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