三鲜糯饭烧麦

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  1.把肉切丁。肥瘦分开。
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  2.把黑木耳、洋葱切丁。
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  3.把糯米饭煮好。打散备用。
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  4.锅热，入肥肉丁，煸炒出一些油，这样更香。
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  5.然后再加入瘦肉丁，炒至变色。
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  6.加入洋葱炒香。
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  7.加入黑木耳末，继续翻炒。
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  8.加入老抽和蚝油，盐，（可滴些香醋，或料酒）炒匀。
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  9.加入煮好的糯米饭，炒匀。要小火，也可以关火拌匀。
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  10.炒至好的糯米饭，装出备用。
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  11.准备好的饺子皮，把边缘擀薄一些。
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  12.装上米饭。
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  13.在手的虎口处，捏回。就可以了。
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  14.包好的烧麦。依次这样包好。
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  15.水开上锅，蒸至七、八分钟就可以了。

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