酸辣藕片

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  1.偶切薄片，切的时候要很小心，防止滑刀伤到自己。
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  2.焯藕片3分钟左右，然后过凉水，喜欢凉的每次都过好几遍。
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  3.藕片放盐，生抽，少许鸡精，少许糖，姜丝，葱丝，醋，最后倒入炸好的辣椒油，兹兹的声音很有食欲。

小窍门&温馨提示