酸菜炒猪大肠

打雷的下雨天

酸菜炒猪大肠

主料

猪肠适量
咸酸菜适量

辅料

配料

酸菜炒猪大肠的做法步骤

1.将猪肠及咸酸菜洗干净沥干水，拍些姜末及蒜末备用
2.猪肠切件后加入姜未丶白酒丶胡椒拌匀腌5分钟
3.咸酸菜抓干水切好
4.热锅倒入咸酸菜慢慢烘干
5.将烘干的咸酸拨往一边，然后加油放入姜未爆香
6.然后加糖炒匀后盛起备用
7.再大火热锅下油爆香蒜头
8.倒入猪肠爆炒1分钟
9.随后倒入咸酸菜炒匀
10.加入鸡粉炒匀洒上些水盖上锅盖煮2分钟就可以了
11.最后装碟开吃了！

分类：热菜

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