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乳猪花生粥
清清草草
婚宴后,乳猪吃不完,丢了浪费,最后想想,不如把乳猪做成粥吧,好吃又不浪费,而且又美味
简单
煲
原味
一小时
主料
乳猪
适量
花生
适量
辅料
生菜
适量
果皮
适量
配料
盐
适量
胡椒
适量
乳猪花生粥的做法步骤
1.
将红烧乳猪斩件备用。
2.
将花生和果皮在煲之前用水泡,这样做可以节省时间和泡出味来。
3.
花生及果皮泡半小时后放入已斩件的乳猪开始煲。
4.
生菜切丝备用
5.
乳猪及花生煲40分钟左右就可放盐,胡椒试味,最后撒上生菜就可以吃啦。
小窍门&温馨提示
1.在煲粥前,将花生用水浸泡,一来可以将花生泡软,二来可以节省时间,因为花生要煲很久才可以煲烂。
2.生菜最后先放,这样就可以做到色香味啦。
分类:
主食
家常菜
秋季食谱
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