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下午茶时光:美妙滋味---妙芙蛋糕(无B.P版)

kiss战女

诱人的金黄色,一口咬下去,绵密柔细的糕体在口中慢慢融化开,唇齿间纯然而丰富的味道,无疑是一次味觉奢享。随手沏一杯咖啡或红茶搭配,美味体验更曼妙......

主料

妙芙蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

小贴士:
1、麦芬,又名玛芬,妙芙,都是英式松饼(muffin)的音译。
2、这款蛋糕制作中最需要注意的地方在于,干性材料和湿性材料混合时,切不可过多搅拌,只需要充分拌匀,干性材料全部湿润即可。
3、干性材料和湿性材料没有混合前,可以分别放置较长时间,但一旦混合后,需要立即装模烘焙,否则会导致蛋糕不够松软细腻。

分类: 烘焙 其他菜系
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