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补充能量----燕麦能量棒
kiss战女
燕麦能量棒的做法,非常快手简单,成品却很好吃,酥酥松松的,口感层次很丰富,热量又不高,很适合运动之后,工作之余进行能量的补充。
简单
烘焙
甜味
一小时
主料
即食燕麦片
100克
混合果干
100克
全麦粉
50克
红糖
20克
麦芽糖
120毫升
无盐黄油
40克
香草香精
3滴
蜂蜜
5毫升
水
5毫升
燕麦能量棒的做法步骤
1.
燕麦片入烤箱中150度烤10分钟,取出冷却待用。
2.
混合果丁切成小粒。
3.
麦芽糖、黄油混合,隔水加热不停搅拌至完全融化,滴入香草香精。
4.
全麦粉、红糖、燕麦片混合,拌匀。
5.
加入混合果丁拌至均匀。
6.
倒入黄油混合液,拌至无干粉状。
7.
倒入铺了烤纸的烤盘中,覆盖一层烤纸压平压实,撕去烤纸。
8.
入预热160度的烤箱,中层烤25分钟至金黄,表面刷上蜂蜜水,再继续烤5分钟,出炉。(蜂蜜:水比例为1:1)
9.
完全冷却后切条享用。
小窍门&温馨提示
能量棒的核心部分是让你选择一个有嚼劲的底物(坚果、黄油、燕麦),以这个核心为基础,添加各种水果,坚果和糖果以提升你的能量,这意味着你可以选择多种组合。
分类:
烘焙
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