凉拌萝卜

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  1.白萝卜半根洗净
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  2.萝卜切成０.３厘米的薄片－上锅蒸６分钟－出锅后将盘里面的水分沥干
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  3.均匀撒上辣椒面、香葱碎
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  4.锅中饭１－２勺橄榄油，放入花椒粒７－８粒，炸至花椒粒黑糊，弃花椒不用，将花椒油直接浇在步骤三的辣椒面上
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  5.蒜砸成泥状，用生抽１勺拌匀浇在上面－最后点上几滴耗油、几滴香油－拌匀即可食用

小窍门&温馨提示