香煎土豆饼

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香煎土豆饼

土豆是家喻户晓的怎么吃都不腻的蔬菜，他的家常做法有很多，可以切丝、切片、切块、捣泥等等---- 怎么做都好吃。这次我做个土豆饼让他变身为一款主食。

食材明细

主料

土豆3个

辅料

配料

香煎土豆饼的做法步骤

1.土豆洗净，上笼蒸。
2.蒸至筷子可以容易的插进去，大概30分钟吧。
3.剥去土豆皮。
4.用勺子捣成泥。
5.打入一个鸡蛋，加入葱花、盐、胡椒和面粉。
6.搅拌均匀成土豆面糊。
7.平底锅烧热，注少许油，在心形模具里舀入土豆泥，抹平。
8.小火煎至金黄，翻面煎。
9.煎至两面黄就O了。

分类：主食小吃家常菜老人早餐饼夏季食谱西班牙菜

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