酸辣粉

阿鸣美食

酸辣粉

主料

红薯粉适量

辅料

配料

酸辣粉的做法步骤

1.材料
2.锅热放油，油冒烟关火
3.加入辣椒粒花椒炸出香味
4.加入辣椒粒花椒炸出香味即可
5.芹菜切末，姜蒜辣椒粒切末
6.将刚才炸的红油倒入，加入生抽，醋，胡椒粉搅拌均匀
7.鸡腿煮熟用手撕成丝丝，鸭蛋鹌鹑蛋煮熟去皮
8.鸡汤下粉加点油，放盐水开即可
9.将粉条用碗装好倒入调味料加入鸡丝，鸭蛋，鹌鹑蛋，脆萝卜即可

小窍门&温馨提示

1酸辣粉有很多种最总要的是味道自己炸的红油又香又辣可以试试

2粉里面可以按自己喜欢吃的东西加

3味道真的不错

分类：主食小吃家常菜

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