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小汤臊子面
水青青
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简单
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
上汤
适量
面
适量
香芋
适量
肉丁
适量
辅料
葱花
适量
配料
食用油
适量
精盐
适量
鸡精
适量
小汤臊子面的做法步骤
1.
备好臊子食材,肉丁,香葱,香芋丁。
2.
炒臊子:将香芋 丁放进放好油的锅里炒片刻。
3.
再倒进肉泥炒熟。
4.
加适量的精盐炒匀,加入葱花炒香。
5.
加适量的精盐炒匀,加入葱花炒香。
6.
出锅装碗中待用。
7.
备好上汤汁。
8.
面条放进开水里煮熟过冷水待用。
9.
取汤锅倒适量的清鸡上汤煮开。
10.
再放进煮好的面条煮开。
11.
撒上葱花。
12.
出锅装碗中。
13.
把炒好的面臊子倒在面碗里即成。
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