凉粉也来做早餐——瘦肉小葱煮凉粉

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凉粉也来做早餐——瘦肉小葱煮凉粉

食材明细

主料

瘦肉100克
米凉粉300克（米豆腐）

辅料

瘦肉煮凉粉的做法步骤

1.瘦肉剁碎备用。
2.米凉粉切成2厘米大小的方块。
3.小葱洗净切稍长的段，姜切片备用。
4.炒锅上火，倒入食用油烧热爆香姜片，放入肉末翻炒断生。
5.倒入一碗水烧开，放入适量草果粉。
6.放入凉粉煮沸两分钟。
7.放入酱油、盐。
8.放入葱段、味精即可关火食用。

分类：主食小吃家常菜

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