我吃南瓜，你吃肉【红烧肉焖南瓜】

帅帅小厨

我吃南瓜，你吃肉【红烧肉焖南瓜】

红烧肉好吃，做法众多，和好多食材都可以搭配
对于酷爱吃南瓜的我来说，红烧肉只是个引子，南瓜才是这道菜的精华
软烂的南瓜吸满了肉香，混合上南瓜的香甜满屋飘香
不得不试的一道菜

主料

辅料

红烧肉焖南瓜的做法步骤

1.准备原料
2.肉切块大点给力
3.肉焯水
4.锅中不放油或者少许油，把肉炒到焦黄倒出余油后烹入料酒
5.加入生抽，老抽适量，腐乳汁一大勺，加水烧开
6.加入葱姜，桂皮八角
7.加入冰糖后，小火慢炖50分钟左右
8.加入南瓜再炖烧20分钟，加入盐和鸡精收汁即可。

小窍门&温馨提示

提示：1、红烧肉的做法各种各样，我这次做的加入了少腐乳汁调和解腻

2、南瓜选择老南瓜最好

3、南瓜一定要焖熟不要煮，不然会烂掉

分类：热菜家常菜常见菜式

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