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鲜虾一锅烩
面朝阳光
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简单
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
明虾
500克
辅料
黑木耳干
25克
土豆
100克
自制剁椒
2汤匙
配料
姜
一小块
蒜
2瓣
葱
2根
盐
2/3茶匙
耗油
2茶匙
味精
1/3茶匙
料酒
2汤匙
鲜虾一锅烩的做法步骤
1.
主料及部份辅料。
2.
干木耳用开水泡半个小时。
3.
土豆去皮切片,姜切片。
4.
热锅冷油爆香姜片。
5.
下土豆片稍煎。
6.
加入2茶匙耗油。
7.
将泡发的木耳下锅稍炒。
8.
加入自制2汤匙自制剁椒,2汤匙料酒。
9.
将明虾倒入锅内,加入盐烩三分钟。
10.
调入味精,撒上葱花。
11.
出锅装盘即可。
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