阴米是加工过的一种米。阴米用洞庭湖区优质晚糯米蒸熟后阴干而成，具有绿色食品特点，味香，可以单用煮粥或与绿豆混合煮粥。可用开水冲熟成粥作快餐。还可炸米泡或炒熟碾粉用开水泡食，具有暖脾、补中益气等效用。（摘抄） 大雪时节，一家人欢聚一堂，来碗阴米粥，还加入了南瓜，胡萝卜，紫薯。营养丰丰，其乐融融。
水饺
部队火锅
韭菜鸡蛋饺子
意面
凉拌面
杂粮粥
云吞
牛肉馅饼
油饼
螺蛳粉
麻辣拌
韭菜鸡蛋饼