西红柿炒鸡蛋

老公最好

西红柿炒鸡蛋

做了三年饭了，今天是第一次把自己做的东西发上来。
呵呵。。。。
希望大家多多包涵哈！

主料

辅料

盐适量

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1.西红柿切块状。
2.3个鸡蛋打散。
3.锅内放少许油，开火。
4.待油热至8成时，放入打散的鸡蛋。
5.鸡蛋炒好后，尝出备用。锅里留少许油，放入切块的西红柿。
6.待西红柿炒至自出汁时，便可倒入刚才炒好的鸡蛋。稍加翻炒，便可出锅。
7.成品哈。

小窍门&温馨提示

1：炒鸡蛋时，可以加少许凉开水，这样炒出来的鸡蛋会更蓬、更松软。

2：一般炒至西红柿出了少许汁，但还保持着块状，那样用以待客比较好看。我们家喜欢吃汁比较多的，所以炒的时间可以长一些适当。

呵呵。。。

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